juga teringat risoles daging asap yang dijual di kantin milik bu reny... enak...
aku tertarik untuk buat sendiri kugabungkan kedua sumber ideku, kusearching resep di blog resep kita..
akhirnya inilah karyaku :) enak....
kulitnya :
dibantu ilmunya ibuku harus cair supaya enak membentuknya...thanks Mom... u r the best !
telor 1 butir, dikocok lepas dengan air kira2 1 cangkir, lalu tambahkan terigu 1 cangkir, susu bubuk 1 sdm, garam, merica secukupnya, 1/2 sdt baking powder, minyak goreng 1 sdm... kocok, dan tambah air sedikit sedikit sampai cair ( secukupnya yaa lebih kurang 1 cangkir lagi ) . Siapkan teflon ukuran 20x20.. buat dadar...
isi :
daging asap atau kalau daging burger, goreng potong kecil2
telur rebus, potong kecil2
brokoli rebus, potong halus
keju potong kecil2
susun secukupnya di pinggir dadar ( kulit) lalu tambahkan dengan adukan mayones
(mayones 3 sdm, susu bubuk 1 sdm, penyedap bila suka secukupnya aduk rata)
bungkus rapi, lalu gelindingkan di kocokan telur kemudian di tepung roti
goreng di minyak panas..
Nikmati dengan saos pedas... nyom nyom... :)
yang berkunjung ke sini, mau dong dikasih komentar hasil percobaan risolnya... yaaaa :) makasihhhh
BalasHapus